Balvenie 21 Year Old is een Schotse single malt whisky die wordt geproduceerd in de Balvenie distilleerderij in Dufftown, Schotland. Het wordt gerijpt in een combinatie van traditionele eiken vaten en portvaten, wat resulteert in een rijke en complexe smaak met tonen van vanille, honing, roodfruit en kruiden.
Balvenie is een van de meest traditionele distilleerderijen van Schotland. William Grant kocht tijdens het bouwen in 1893 overtollige wash – en spirit stills van Lagavulin en Glen Albyn. Dit deed hij mede om geld uit te sparen maar hij wilde stills ook hebben. Deze hadden zich bewezen dus staan nu negen stills van deze zeer lange nek stills en worden met stoom gestookt. Een ander belangrijk kwaliteits kenmerk is dat men bij The Balvenie nog eigen moutvloeren gebruikt. Alles onder controle dus!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.